" Краще від сала тільки сало з салом"

Україна завжди славилась своєю кухнею. Хто не знає нашого борщу, пампушок, вареників з салом.  Українським  господиням притаманні світлий розум та багата фантазія. А українське сало - незамінний, цінний для харчування продукт, ще є символом національної культури. Його споживають сирим, вареним, копченим, смаженим і печеним, з різноманітними прянощами. А сире солоне сало з прямими приправами дуже характерне для Волинського Полісся. Ото ж цікавий та корисний для всіх присутніх конкурс господинь  "Краще від сала тільки сало з салом" відбувся у бібліотеці -філії №3 з членами клубу "Біля сімейного вогнища".  

Завідувач бібліотеки розповіла про цінність сала, страви, в яких широко воно використовується . Cало й сьогодні посідає досить значне місце у системі кулінарних цінностей і виступає виразником українського характеру. Прозвучали приказки та прислів'я  про сало.

 

А ще на свято завітала " Матрьона Кабанівна" (учениця 8 класу ЗОШ №8 Таня Бондарук), яка привітала з святом сала та подарувала присутнім запашні подарунки. Кожна сім'я представила свої витівки з сала та захистила їх.  А також присутні  прослухали пісні про сало, переглянули слайди , та викладку літератури " Рецепти з салом".

 

"СЛОВО ВОЛИНІ" У БІБЛІОТЕКАХ НОВОВОЛИНСЬКА

    27 серпня у Нововолинській
 центральній бібліотеці      відбулася зустріч директора Нововолинської ЦБС С.І.Кухарук та працівників бібліотечних установ з заступником редактора газети "Слово Волині" Анатолієм Сєрковим.  За передплату газети бібліотека-філія №3 селища Жовтневе була нагороджена книгами. Завідувач  Л.З.Боратинець щиро подякувала за подарунок та зробила рекламу газети "Слово Волині".

"МОЯ ЗЕМЛЯ - НЕЗАЛЕЖНА ДЕРЖАВА"

   Напередодні свята Дня Незалежності України бібліотека-філія №3 разом з фольклорним гуртом "Серпанок" БК завітали на історико- патріотичну годину до реабілітаційного будинку селища Жовтневе. Шлях України до незалежності, до створення суверенної держави був довгим та важким. Багато українців пожертвували своїм життям заради цієї прекрасної мети — об'єднати всі етнічні українські землі й створити умови для розвитку багатоетнічного українського народу, його мови, культури, традицій. Про це розповіла завідувач бібліотеки Л.Боратинець, а також привітала з наступаючим святом.  Гурт "Серпанок" подарував присутнім українські пісні.